Cá tẩm bột chiên giòn

Nguyên liệu làm cá rô phi tẩm bột chiên xù

• Cá rô phi (loại lớn)
• 2 quả trứng gà
• 60gr bột mì, 70gr bột chiên xù
• Tiêu, muối, dầu ăn

Cách làm cá rô phi tẩm bột chiên xù giòn ngon

Bước 1: Sơ chế cá

Cá rô-phi rửa sạch, tách bỏ phần xương và da, rồi thành từng miếng dài hoặc để cả miếng tuỳ các bạn.
Các bạn có thể thay cá rô-phi bằng loại cá khác có màu trắng và nhiều thịt. Chú ý lau khô miếng cá sau khi rửa.

• Bước 2: Lăn cá vào bột mì

  Sau đó, các bạn lăn đều miếng cá vào trong đĩa đựng bột mì đã trộn một ít muối và hạt tiêu nha.

• Bước 4: Lăn qua bột chiên xù

  Sau đó lăn tiếp trên phần bột chiên xù nghen

• Bước 5: Chiên cá

  Cho vào rán ở chảo dầu nóng cho đến khi bột vàng đều là được. Nếu bạn sợ béo thì có thể cho cá vào lò và nướng ở 230 độ C trong 10 phút nhé.ok chúng ta đã có món cá chiên thật ngon và hấp dẫn