Cách khử mùi TANH của CÁ hiệu quả

Cách 1: Dùng muối ăn hoặc muối hột
Rửa cá thật sạch cho hết chất nhờn, sau đó lấy muối pha với nước rồi cho cá vào ngâm 3-5 phút hoặc có cách khác là lấy muối xát trực tiếp lên bề mặt cá. Cuối cùng, rửa lại bằng nước sạch.
Cách 2: Dùng rượu
Bạn pha rượu cùng với nước để được một hỗn hợp rồi cho cá vào trong để ngâm tầm khoảng 3-5 phút. Sau đó, vớt cá ra rửa sạch và chế biến.
Cách 3: Dùng gừng
Gừng khi mua về bạn gọt sạch phần vỏ, đạp dẹp rồi đem pha cùng với nước, cũng cho cá vào ngâm khoảng 3-5 phút rồi vớt ra rửa sạch. Lúc này, cá không chỉ giảm được mùi tanh mà còn có hương vị thơm ngon
Cách 4: Dùng chanh
Bạn cắt quả chanh ra rồi vắt nước cốt chanh với nước, sau đó cho cá vào ngâm khoảng 3-5 phút rồi rửa sạch. Cuối cùng, bạn chỉ cần chế biến và thưởng thức món cá của mình.
Cách 5: Dùng nước vo gạo
Đây là một phương pháp đặt biệt mà ít người biết đến. Các bạn chắt lấy nước vo gạo rồi ngâm trong khoảng 3-5 phút. Sau đó, vớt cá ra rửa sạch và ướp gia vị.
Chúc các bạn thành công!
Lưu ý: Khi chế biến, các bạn nhớ thêm các gia vị để khử thêm mùi tanh cho hiệu quả như: tiêu, ớt, xã…