Cách chế biến món ăn: Cá Ngừ Đại Dương nướng

  Với những ai yêu thích món cá nướng thì món cá ngừ đại dương nướng là một gợi ý hất sức quyến rũ. Thịt cá ngừ dai ngon, thơm, nó sẽ còn dai hơn khi cá ngừ được nướng.

     Cách chế biến cá ngừ đại dương cho món nướng khá đơn giản: bạn chỉ cần rửa sạch phần lườn cá, nếu muốn loại bỏ hết mùi tanh của cá, bạn có thể chọn cách làm đó là rửa thêm một lần nữa bằng nước dấm hoặc nước rượu trắng.

+ Cắt nhỏ vừa ăn phần lườn cá cùng với một ít tỏi, hành tím băm, gia vị đầy đủ. Sau đó ướp trong khoảng 15 phút để cho gia vị thấm đều.

+ Sau 15 phút, bạn có thể cho lườn cá vào một cái lá chuối hoặc giấy bạc để nướng. Cách làm này sẽ giúp cho cá của bạn không bị cháy mà vẫn giữ được mùi thơm ngon.

+ Khi thấy có mùi thơm, món lườn cá ngừ nướng của bạn đã chín. Bạn có thể dọn ra bàn ăn cùng mới một bát nước mắm gừng thơm ngon, giúp món ăn sẽ thêm đậm đà và hấp dẫn hơn.