Nguyên liệu chuẩn bị: – 400g sò huyết – 2 muỗng canh me hột – 5 muỗng canh nước – 1 muỗng canh đường thốt nốt – 1 quả ớt sừng, băm nhỏ – 3-4 tép tỏi, băm nhỏ – Nước mắm – Rau mùi, thái nhỏ – 2 muỗng canh dầu ăn – Sò huyết rửa sạch […]
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU – Sụn cờ gòn: 1 túi 500 gr. – Măng chua: 200g – Xương ống heo: 500g – 3-4 trái cà chua, 2 cây sả, 1 củ tỏi, 1 vắt me, 1/4 trái dứa, 2 trái ớt – Vài nhánh ngò ôm (rau ngổ), ngò gai (mùi tầu). – Muối, […]
Với những ai yêu thích món cá nướng thì món cá ngừ đại dương nướng là một gợi ý hất sức quyến rũ. Thịt cá ngừ dai ngon, thơm, nó sẽ còn dai hơn khi cá ngừ được nướng. Cách chế biến cá ngừ đại dương cho món nướng khá đơn giản: bạn […]
Trứng cuộn cá ngừ đại dương là món ăn chế biến rất đơn giản lại ngon miệng, bạn chỉ cần mất 15 phút là có món mới đổi bữa cho cả gia đình. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món trứng cuộn: + ½ hộp cá ngừ ngâm dầu + 2-3 quả […]
Thưởng thức món ăn thanh ngọt từ rau củ, thơm lừng hương cá nướng bên ly cooktail nồng nàn luôn mang lại những cảm hứng tuyệt vời trong ẩm thực phương Tây. 1. Nguyên liệu – 200g cá ngừ – 30g bông cải xanh – 50g ớt chuông (xanh, đỏ, vàng) – 20g măng tây […]
Không theo một “style” hay một kiểu khuôn khổ nào, những món ăn này là sự pha trộn của nhiều dòng ẩm thực khác nhau, kể cả món mặn lẫn món ngọt để làm trọn vẹn hơn một bữa tiệc. Nguyên liệu: – 100g phi lê cá ngừ tươi – 5 miếng bánh ướt – […]
Sẵn sàng chấp nhận làm một người ngốc nghếch để đổi lấy những giá trị to lớn hơn trong cuộc sống, bạn có dám thay đổi? Con người, hoặc là tính khí nóng nảy như ớt cay; hoặc khôn ngoan, khó đoán, nhiều lớp như bắp cải; hoặc sâu sắc, có “tâm – nhãn” như […]
Nguyên Liệu 1 lát cá cờ (350g) 3 muỗng mắm 2 muỗng đường 5 muỗng dầu ăn 1 muỗng hành tím dã dập(10g) 1 muỗng cafe dầu hào 1/2 muỗng cafe tiêu 4 trái ớt 1 cây hành lá Cách Làm Cho dầu làm nóng phi hành cho thơm Ướp cá với gia vị mắm, tiêu, đường, dầu hào, hành tím phi, dầu ăn. […]
Từng lát cá thấm gia vị, xen lẫn với cùi dừa giòn và dứa thơm ngọt, cay nồng của ớt, thích hợp dùng với cơm trắng khi thời tiết chuyển lạnh. Nguyên liệu: – 2 lát cá thu hay cá ngừ – 1 lát dứa vừa ăn – Cùi dừa – Nước mắm, muối, ớt […]
Cá thu chế biến được nhiều món ngon, thịt cá ngọt, với cách chiên cá thông thường và chấm với nước mắm, bạn có thể biến đổi khác đi một chút sẽ có món cá chiên rất lạ miệng và đưa cơm. Nguyên liệu: – 1 lát cá thu lớn – 1 thìa canh bột […]
