Nguyên Liệu
-
1 lát cá ngừ
-
2 củ khoai tây lớn
-
Bột chiên xù
-
20 g bột mì
-
2 trứng gà
-
Dầu ăn, hành củ, muối, tiêu, bột ngọt, nước mắm
Cách Làm
-
Khoai tây gọt vỏ hấp chín.
-
Cá ngừ hấp chín, dằm nhỏ ra. Ướp chút nước mắm, bột ngọt, tiêu
-
Phi thơm dầu ăn với hành tím xào cá ngừ.
-
Đánh tan một cái trứng gà với chút nước mắm, bột ngọt.
-
Khoai tây đã hấp chín dùng muỗng nghiền nát rồi trộn trứng gà với chút bột mì vào rồi nhồi thành khối như nhồi bột
-
Ngắt từng phần khoai tây dùng tay ấn dẹp rồi cho cá ngừ vô giữa rồi vo lại.
-
Chuẩn bị một chén trứng và một đĩa bột xù. Lăn từng miếng khoai tây vừa bọc cá qua trứng rồi qua bột xù. Cho lên chảo dầu chiên vàng.
-
Món này tuy hơi tốn công một chút nhưng đam bảo các bé sẽ rất thích.
Chúc các bạn thành công!
Theo cookpad.com